Taka-Mura-User7 ６月１５日（水）
名古屋観光ホテルにて１年生全学科対象のテーブルマナーがありました(*^^*)
名古屋観光ホテル宴会サービス課キャプテンの川島弘揮さんのご指導のもと、フランス料理のフルコースを頂きました♪
最初は慣れない雰囲気の中、皆さん緊張気味でしたが、会話を楽しみながら食事をしていました(^^♪
海の幸と野菜、フルーツのサラダグルマンド
小松菜と木苺の２種のソース
舌平目とずわい蟹クリームパイ包み焼き
ソース アメリケーヌ
仔牛挽き肉のステーキ
ポジャルスキー風
今日学んだマナーや作法をぜひ今後に活かしてくださいね！
